Hemos elegido la fruta mas emblemática de Andalucía - la Aceituna - para representar las cuatro categorías de calidad en nuestros alojamientos. Este sistema de clasificación es interno de nuestra organización, los distintivos se conceden una vez que el alojamiento haya pasado una inspección detallada por parte de nuestros técnicos. Los criterios que se tienen en cuenta, reflejan las normas existentes en otras regiones y países de Europa. Así son comparables con cualquier otra oferta dentro y fuera de España. Los niveles se definen como sigue:
Reino Unido: 2 brillantes / llaves.
Francia: 2 espigas.
Austria: 2 flores.
Alemania 2 estrellas DTV, e Irlanda.
Nivel "superior" de la normativa andaluza
Reino Unido: 3 brillantes / llaves.
Francia: 3 espigas.
Austria: 3 flores.
Alemania: 3 estrellas DTV y DLG-Gütesiegel.Si está interesado en conocer los requisitos con detalle, pueden bajar los siguientes ficheros:
Los propietarios interesados en participar en este sistema, pueden bajarse el conjunto de información y documentación.